terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Que fazes Purple?! Parte II



Nada. Nadinha :)

4 comentários:

  1. tens que me dar a tua receita de pão de deus. A minha odeiei :(

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  2. Para o Pão de Deus:
    100g de leite
    150g de água
    100 g de manteiga
    100g de açúcar
    1 carteira de fermento seco
    1 pitada de sal
    500gr de farinha tipo 65

    Para a cobertura:
    1 ovo batido para pincelar
    50g de coco ralado
    2 c sopa de açúcar
    2 c sopa de leite
    Açúcar em Pó feito na Bimby

    Colocar no copo o leite, água, açúcar, manteiga, fermento e sal – 2 min, 37º vel 1
    Juntar 300g de farinha – 15 seg vel 6
    Juntar a restante farinha – 3 min vel espiga
    Retirar a massa do copo, deixar repousar durante perto de 1 hora. Dividir a massa em bolinhas.
    Juntar o coco, o açucar e o leite e mexer bem. Colocar um pouco de cobertura em cada bolinha de massa. Deixar repousar mais 30 min num sítio morno. Pincelar com o ovo.
    Levar ao forno durante 20 min a 180º. E cobrir com o açúcar em pó ainda mornos.

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