quarta-feira, 12 de maio de 2010

Reduzir o stress, comendo melhor...

O stress e a ansiedade são quase um mal generalizado na nossa sociedade. Cada pessoa reage de maneira diferente ao acumular de stress, mas todos nós temos um ponto de ruptura, aquele em que o cansaço se apodera de nós de tal forma que ficamos com o raciocínio toldado.

Existem vários medicamentos para ajudar a ultrapassar estes problemas, mas devemos começar por coisas tão essenciais como a alimentação.

Uma alimentação rica em vitaminas B3, B6 e magnésio é uma base sólida para o combate ao stress.
Assim ficam aqui uma lista de alimentos, alguns que eu recorro com mais frequência, e que surtem efeitos óbvios com uma utilização regular.


Alimentos ricos em vitamina B3:

Cereais integrais: arroz integral, germen de trigo;
Legumes: bróculos, cogumelos, couves, couves de bruxelas, courgete, abóboras, Oleaginosas/sementes: amendoíns, sementes de sésamo;
Carne: iscas, porco, peru, frango,
Peixe: atum, salmão.


Alimentos ricos em vitamina B6:

Cereais integrais: arroz integral, aveia, farelo, cevada;
Fruta: bananas, manga;
Legumes: pêra abacate, agrião, couve flor, pimentos, abóboras, espargos, couve chinesa, batata;
Leguminosas: grão, feijão de soja; sementes de sésamo;
Carne: frango, febras de porco, peru.

Alimentos ricos em Magnésio

Legumes: espinafres, agriões;
Oleaginosas: amêndoas, cajus, amendoins, nozes;
Sementes: pevides, girassol, papoila;
Cereais integrais: aveia (papa de aveia), farelo de trigo, arroz;
Lácteos: iogurte natural;
Fruta: banana, kiwi, amoras, morangos, laranjas, passas de uva;
Doces: chocolate

No caso da aveia, misturo um pouco nos iogurtes porque o sabor dos flocos não é muito apelativo por si só. Além disso recorro ao pólen que também pode ser misturado em iogurtes, deixo a derreter e que sabe muito bem.

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