Para o Pão de Deus: 100g de leite 150g de água 100 g de manteiga 100g de açúcar 1 carteira de fermento seco 1 pitada de sal 500gr de farinha tipo 65
Para a cobertura: 1 ovo batido para pincelar 50g de coco ralado 2 c sopa de açúcar 2 c sopa de leite Açúcar em Pó feito na Bimby
Colocar no copo o leite, água, açúcar, manteiga, fermento e sal – 2 min, 37º vel 1 Juntar 300g de farinha – 15 seg vel 6 Juntar a restante farinha – 3 min vel espiga Retirar a massa do copo, deixar repousar durante perto de 1 hora. Dividir a massa em bolinhas. Juntar o coco, o açucar e o leite e mexer bem. Colocar um pouco de cobertura em cada bolinha de massa. Deixar repousar mais 30 min num sítio morno. Pincelar com o ovo. Levar ao forno durante 20 min a 180º. E cobrir com o açúcar em pó ainda mornos.
Ai que fome ;)
ResponderEliminartens que me dar a tua receita de pão de deus. A minha odeiei :(
ResponderEliminarPara o Pão de Deus:
ResponderEliminar100g de leite
150g de água
100 g de manteiga
100g de açúcar
1 carteira de fermento seco
1 pitada de sal
500gr de farinha tipo 65
Para a cobertura:
1 ovo batido para pincelar
50g de coco ralado
2 c sopa de açúcar
2 c sopa de leite
Açúcar em Pó feito na Bimby
Colocar no copo o leite, água, açúcar, manteiga, fermento e sal – 2 min, 37º vel 1
Juntar 300g de farinha – 15 seg vel 6
Juntar a restante farinha – 3 min vel espiga
Retirar a massa do copo, deixar repousar durante perto de 1 hora. Dividir a massa em bolinhas.
Juntar o coco, o açucar e o leite e mexer bem. Colocar um pouco de cobertura em cada bolinha de massa. Deixar repousar mais 30 min num sítio morno. Pincelar com o ovo.
Levar ao forno durante 20 min a 180º. E cobrir com o açúcar em pó ainda mornos.
Obrigada :)
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